酸辣泡泡菜

1/10. 需要的原材料；

2/10. 包菜用手撕碎，用水冲洗干净；

3/10. 开水稍微烫一下，过凉水沥干水分备用；

4/10. 其他辅料切好；

5/10. 依次放入姜、蒜、辣椒，青蒜苗；

6/10. 放入白糖；

7/10. 放入盐；

8/10. 放入白醋和生抽，搅拌均匀放入冰箱冷藏过夜；

9/10. 盛盘享用；