主料 | ||
巧克力150克 | 低粉150克 | 白糖50克 |
黄油150克 | 可可粉20克 | 鸡蛋3个 |
辅料 | ||
核桃仁适量 |
1/11. 备好所用的食材。
2/11. 将黄油及巧克力隔热拌至融化。
3/11. 拌至好后再将白糖加至在里面,继续拌至糖化。
4/11. 出锅后放凉至不烫手,再分次将鸡蛋打入。
5/11. 打至鸡蛋与巧克力糊融合。
6/11. 再将低粉及可可粉过筛加入。
7/11. 拌至无干粉装。
8/11. 再将牛奶加入继续拌至融合。
9/11. 将拌好的蛋糕糊加至在烤模里,并用核桃仁点缀表面。
10/11. 入烤箱180度烤制25分钟即可。
11/11. 出烤箱后放凉,改刀,再按个人口感添加少许的糖粉或可可粉点缀即可。