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蛋包饭

蛋包饭

西马栀子32

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所谓的蛋包饭就是给什锦炒饭穿上了黄色的外衣,也就是说给你家的剩米饭找到了再次利用的价值。我家喜欢吃酱油炒饭,所以我在炒饭是加了少许的酱油。
主料
全蛋2个剩米饭适量火腿适量
甜玉米适量甜豌豆适量
辅料
蛋黄1个适量适量
酱油适量

蛋包饭的做法,共10个步骤

蛋包饭的做法图解1

1/10. 火腿切成丁备用。

蛋包饭的做法图解2

2/10. 锅中放油,爆香葱碎。

蛋包饭的做法图解3

3/10. 放入火腿丁煸炒。

蛋包饭的做法图解4

4/10. 放入米饭,加盐继续煸炒。

蛋包饭的做法图解5

5/10. 加入一点酱油煸炒均匀。

蛋包饭的做法图解6

6/10. 把甜玉米和豌豆放入翻炒均匀即可。

蛋包饭的做法图解7

7/10. 煎锅刷油烧热。

蛋包饭的做法图解8

8/10. 把鸡蛋打散。

蛋包饭的做法图解9

9/10. 蛋液轻轻的倒入锅中,晃动煎锅使蛋液均匀。

蛋包饭的做法图解10

10/10. 蛋液凝固后取出,把炒好的米饭放在蛋饼上包好。

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营养信息

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  • 蛋包饭热量260 千卡
  • 脂肪5.8 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物31.5 克
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