主料 | ||
鸡蛋2个 | 米饭一碗 | 玉米粒10克 |
胡萝卜20克 | 香肠50克 | 海苔少许 |
辅料 | ||
黄瓜20克 | 盐4克 | 大葱3克 |
1/15. 准备材料。
2/15. 用铁斧电饭锅专用量杯取2杯大米。
3/15. 清洗干净,按照九阳铁斧锅上刻度加水。
4/15. 选择劲道口感,短粒米的米种,按开始键煮米饭。
5/15. 米饭煮好备用。
6/15. 准备两个鸡蛋。
7/15. 将其中一个鸡蛋放入水中煮熟备用。
8/15. 将胡萝卜、黄瓜切丁备用。
9/15. 炒锅中放底油,小火炒香葱花。
10/15. 将各种辅料放入翻炒。
11/15. 加入米饭翻炒均匀备用。
12/15. 取一个鸡蛋打入碗里加盐搅拌均匀。
13/15. 平底锅加热,倒入蛋液摊成鸡蛋饼。
14/15. 取出蛋皮,将炒好的米饭放入。
15/15. 用鸡蛋皮包成方包,将煮熟的鸡蛋切两片做成眼睛,再用海苔做成眼珠子,做成头发,嘴巴。