肉夹馍

1/14. 酵母里加入适量的温水调匀，倒入面粉里和成面团，发至两倍大

2/14. 揉出气泡，擀成0.5厘米左右厚度的面皮，撒上一层薄薄的面粉

3/14. 从下往上卷成卷

4/14. 切成60克左右一个的面团

5/14. 面团立起来，收口擀成一厘米厚度面饼

6/14. 平底锅烧热不用加油，放入面饼，小火慢慢烙

7/14. 烙至微微隆起就熟透了

8/14. 猪腿肉洗干净

9/14. 切成两厘米左右方块，加入所有调料

10/14. 加入适量的水

11/14. 放入压力锅，压30分钟

12/14. 放凉取出切碎，加入葱花，香菜

13/14. 烙好的面饼从中间用刀切开，夹入猪肉就做好了