主料 | ||
高筋粉250 | 黄油30克 | 砂糖45克 |
鸡蛋48克 | 酵母6克 | 水90克 |
辅料 | ||
盐2克 | 胡萝卜1段 | 黄瓜1段 |
玉米1段 | 火腿1段 |
1/16. 除黄油外所有主材料放一起用面包机和面至起劲
2/16. 加入软化的黄油继续和面至扩展阶段
3/16. 拿出面团整形分成六个小面团
4/16. 盖上保鲜膜松弛10-15分钟
5/16. 松弛好了把小面团搓成橄榄状
6/16. 进入湿处发酵至两倍大为止
7/16. 发酵后刷上鸡蛋液、我的烤盘比较小所以用油纸隔怕粘一起!烤箱预热上200度下170中层烤13分钟左右即可!
8/16. 烤的时候我们这边蔬丁、胡萝卜、黄瓜、玉米、切丁用沸水煮两三分钟、加入火腿丁备用!
9/16. 烤好的面包拿出来放凉
10/16. 凉好的面包中间切开不要切断、
11/16. 挤上炼乳放上蔬丁
12/16. 再挤一次炼乳即可
13/16. 选择稠一点的炼乳、我这个草莓味太希了!两下就看不见了!很简单美味的色拉面包就好了!是不是很简单啊!哈哈!
14/16. 成品欣赏
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