主料 | ||
面粉400克 | 酵母粉3克 | 白糖30克 |
盐3克 |
1/12. 将面粉、酵母粉、盐、汤混合好,放入200g水,和好做到面光盆光手光。
2/12. 将和好的面放入酸奶机里发酵2小时,如果没有的话就密封好放在温暖的地方,带按下去弹不回来,里面都是蜂窝状就是好了。
3/12. 将面充分揉和,把气体都排出。
4/12. 分成几个小剂子。
5/12. 擀成圆形,
6/12. 将5片叠着放。
7/12. 卷起来。
8/12. 看美丽的花型就出现了
9/12. 中间对切,2朵玫瑰就成型了。
10/12. 蒸锅底抹油防粘,将玫瑰放入蒸笼松弛20分钟。
11/12. 大火蒸吧,上蒸汽后15-20分钟就好了。
12/12. 美美的馒头你值得拥有