主料 | ||
黄油100克 | 鸡蛋2个 | 红枣适量 |
糖粉100克 | 低筋面粉100克 | 蔓越莓适量 |
1/13. 准备好材料
2/13. 将室温软化的黄油打顺滑
3/13. 蔓越莓和红枣切小粒备用
4/13. 加入糖粉稍微打至膨松
5/13. 2个鸡蛋混合成鸡蛋液,分三次加入黄油中,依次拌匀
6/13. 加入过筛的低筋面粉,拌匀
7/13. 放入切好成粒的蔓越莓及红枣干,拌匀
8/13. 模具涂一层黄油
9/13. 模具内壁刷一层黄油,面糊倒入模具中,轻轻震平
10/13. 放入预热好的烤箱,170度,烤15分钟,15分钟后取出,用湿过水的小刀在蛋糕中间划一道
11/13. 然后继续放入烤箱,170度再烤30分钟即可,出炉后刷上蜂蜜就可以享用啦
12/13. 出炉
13/13. 切片食用