农家小炒，菜系普通、材料常用；但平淡的菜系，用心的烹饪会给生活带来美味和乐趣……..每次都早早的给家人准备做饭，看到他们吃的开心，吃的光盘，心里很开心……其实自己很享受做菜的过程，让一个个零碎的、毫无关系的菜肉，变成一份份美味佳肴……不是自己有多么的厉害，只是觉得用心付出做的的每一道菜让家人赞不绝口……一份用心，一份美食，给家人一份健康.......
| 主料 | ||
| 牛肉300克 | 青椒3个 | 洋葱0.5个 |
| 辅料 | ||
| 姜2个 | 花椒10个 | 香叶2个 |
| 八角1个 | 老抽0.5匙 | 生抽1匙 |
| 孜然粉0.2匙 | 胡椒粉0.5匙 | 大蒜适量 |
农家小炒牛肉的做法，共7个步骤
1/7. 牛肉切片，辣椒洋葱切片！姜蒜切片！
2/7. 牛肉用胡椒粉腌制十分钟！
3/7. 热油爆香大料！
4/7. 牛肉放入大火炒散！
5/7. 直到炒干水份，放入孜然粉，加老抽上色！
6/7. 在放入洋葱青椒一起翻炒，加老抽翻炒片刻，加盐调味！
7/7. 盛盘！
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