老公嗓子疼，脸上鼓包，给买了去火药，再给做个凉拌苦瓜，去去火。
| 主料 | ||
| 苦瓜1根 | 生抽5毫升 | 大蒜3克 |
| 白糖3克 | ||
| 辅料 | ||
| 盐半茶勺 | 红椒半个 | 醋5毫升 |
| 葱1克 | 香油2克 | |
凉拌苦瓜的做法，共8个步骤
1/8. 苦瓜和红椒洗净
2/8. 切开，却掉瓤
3/8. 苦瓜切成细丝，红椒和葱切丝，蒜切碎
4/8. 将蒜末，生抽，白糖，盐，醋，香油放一起调成汁备用
5/8. 锅内放水，水开后放入一小勺盐和少许油。下入苦瓜丝焯烫约20秒，拿出用水冲凉
6/8. 拌上调好的汁水葱丝
7/8. 拌匀
8/8. 最后放上红椒丝
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