清淡鲜美的快手菜， 材料简单
| 主料 | ||
| 韭黄1 小把 | 鸡蛋2只 | 瘦肉少许 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 生抽适量 | 鸡粉适量 |
| 生粉适量 | ||
韭黄肉丝炒鸡蛋的做法，共6个步骤
1/6. 韭黄洗净切段，瘦肉切丝腌入味。
2/6. 鸡蛋打散加盐调均，煎好铲起待用。
3/6. 锅内放油 放入肉丝翻炒至变色。
4/6. 加入韭黄段翻炒，加盐调味。
5/6. 倒入炒好的鸡蛋拌匀。
6/6. 成品
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