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小蘑菇饼干

小蘑菇饼干

萌城美食12

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这款巧克力小蘑菇饼干,可爱极了,萌哒哒的,特别喜欢, 家中有小朋友的都可以尝试一下哦,孩子拿在手里也爱不释手不舍得吃了。这款小饼干做法并不复杂,材料也简单,想要的亲们来跟着我一起做起来吧,为孩子们健康着想,为她们做点零食,送朋友,送老师,也不会失面子。
主料
低筋面粉152克糖粉60克全蛋液25克
黄油70克
辅料
2克香草精几滴可可粉8克

小蘑菇饼干的做法,共7个步骤

小蘑菇饼干的做法图解1

1/7. 黄油室温软化,用电动打蛋器打发至颜色变浅

小蘑菇饼干的做法图解2

2/7. 加入糖粉继续打发

小蘑菇饼干的做法图解3

3/7. 鸡蛋液分3次加入,打发,不要一次加入,否则容易油水分离

小蘑菇饼干的做法图解4

4/7. 打发好的黄油一分为二,一份筛入80克低筋面粉拌匀成原味面团,另一份筛入72克低筋面粉与8克可可粉拌匀成巧克力面团

小蘑菇饼干的做法图解5

5/7. 拌好的两份面团分别擀开擀薄,放冰箱冰冻半小时后取出整形成蘑菇的模样,最后用原味的面团在蘑菇瓣上点缀上小点点即可

小蘑菇饼干的做法图解6

6/7. 均匀的摆在烤盘上,放入预热好的烤箱,170度上下火烤8~10分钟

小蘑菇饼干的做法图解7

7/7. 美美哒

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营养信息

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  • 小蘑菇饼干热量1429 千卡
  • 脂肪108.2 克
  • 蛋白质24.1 克
  • 碳水化合物182.57 克
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