充满童趣的小蘑菇饼干

1/10. 黄油软化，按照需要分量放入容器碗中。加入糖粉，用刮刀搅拌均匀。

2/10. 分两次加入牛奶，搅拌均匀再放剩余的牛奶。

3/10. 筛入低筋面粉。

4/10. 用刮刀从下往上翻拌成均匀的面团。

5/10. 将面团分为3克一个，全部分好之后，再一分为二，一份揉成蘑菇柄，一份揉成蘑菇伞状，再组装起来。依次都做好。这部不难，就是需要耐心，可以和孩子一起来制作，很好玩。

6/10. 放入烤盘，烤箱预热175度，烤15-20分钟，过了10分钟就随时观察，上色的就可以取出。

7/10. 饼干取出冷却的时候，咱们融化一些巧克力，用开水隔水融化，不要直接放盆里加热，那样巧克力很容易糊。

8/10. 防止巧克力太干，加热的过程中逐步加入牛奶，搅拌到顺滑即可。取一个蘑菇饼干，用蘑菇头沾一下巧克力液，晾干即可。

9/10. 晾干的过程有点麻烦，咱们常做烘焙的，家里都有金属烤架，做好一个，就慢慢放在烤架缝隙里。