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玉米杂粮饼干

玉米杂粮饼干

阳光明媚9901

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玉米杂粮饼干:做法简单,无糖低油低热量,口感酥脆,微甜,非常适合老年人,为爸妈为家里的老人献上自己一份小小的心意吧~~~~
主料
玉米粉80克奶粉40克小苏打1克
辅料
2克低筋面粉40克鸡蛋一个
玉米油15克

玉米杂粮饼干的做法,共10个步骤

玉米杂粮饼干的做法图解1

1/10. 所用配料准备好。

玉米杂粮饼干的做法图解2

2/10. 盆里放入鸡蛋,加入油搅拌均匀。

玉米杂粮饼干的做法图解3

3/10. 筛入玉米面粉,搅拌均匀。

玉米杂粮饼干的做法图解4

4/10. 筛入低粉。

玉米杂粮饼干的做法图解5

5/10. 加入奶粉和盐,小苏打。

玉米杂粮饼干的做法图解6

6/10. 和成光滑的面团。

玉米杂粮饼干的做法图解7

7/10. 分成大小均匀的小季子,搓圆球。

玉米杂粮饼干的做法图解8

8/10. 用手掌心压扁一些,放入铺好油布的烤盘中(如果是不粘烤盘就不用铺油布了)。

玉米杂粮饼干的做法图解9

9/10. 用小叉子在表面扎些小孔。

玉米杂粮饼干的做法图解10

10/10. 烤箱提前预热,上下180度,放中层,烤15分钟。(玉米面本就黄黄的颜色,最后几分钟勤观察,以免烤过度)

小窍门

菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱适当调整。
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营养信息

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  • 玉米杂粮饼干热量482 千卡
  • 脂肪26.56 克
  • 蛋白质23.86 克
  • 碳水化合物126.85 克
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