南瓜小馒头

11842人浏览

分享到：

最近有点偏爱南瓜，宝宝很喜欢吃，南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

南瓜小馒头的做法，共5个步骤

1/5. 准备材料，趁南瓜热的时候压成糊，揉面加入酸奶和酵母，揉面，摔打面团。（上海冬天室内比较冷，使用热水宝加被子发面）

2/5. 发酵好的，继续在面板上揉面

3/5. 揉成条形后切段，也可以切大点，家有宝宝我切的比较小。

4/5. 少了个步骤，就是放锅中继续发酵20分钟，馒头间隔要大点，我做的馒头间隔小了。开锅后20分钟，关火焖一分钟。（锅中刷少点油）。

5/5. 做好了，很有弹性，宝宝吃了2个

第一次尝试用酸奶代替牛奶，味道不错。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11842人查看，0条评论