酸奶蛋糕

1/12. 鸡蛋两个，分别蛋黄、蛋清分离，放在两个无水无油的盆里；

2/12. 加入白糖，搅拌；

3/12. 加入酸奶，搅拌均匀；打得有点发白；

4/12. 加入低筋粉，搅拌成糊状；

5/12. 蛋清；备战…

6/12. 家入白糖，用打蛋器打成大泡状；

7/12. 继续加入白糖，打发成倒三角状态；

8/12. 取一半的蛋液，加入蛋黄糊里，搅拌均匀；（搅拌的时候一定要像炒菜样）

9/12. 另外的也加入，搅拌均匀，放入6寸容器

10/12. 振几下，出泡，入烤箱130，上下，45分钟…

11/12. 取出，倒扣，待凉，脱模，切块……