香烤南瓜排骨

1/12. 先准备食材。

2/12. 排骨用清水泡洗，换水二三次。洗去血水。

3/12. 排骨沥去水份，加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。

4/12. 南瓜去皮，切厚块。烤盘底涮油，放上南瓜块。

5/12. 腌制好的排骨铺上。

6/12. 烤箱预热，上下火热火烤，200度，二层。烤20分钟。

7/12. 取15克牛肉酱粉，和约3倍清水。

8/12. 小火煮至浓稠。

9/12. 20分钟后取出排骨，翻面，淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。

10/12. 再入预热烤箱210度，上下火热风烤，10分钟。另把西兰花焯熟。

11/12. 烤后取出摆上西兰花。