三汁焖锅

1/8. 准备材料。基围虾去虾须虾线后用料酒和生姜浸泡十分钟。红薯去皮切片。洋葱、胡萝卜、杏鲍菇切块。芹菜洗净切段。

2/8. 热油爆香大蒜，丢入洋葱炒香后，倒入胡萝卜片略炒。

3/8. 加入切好的红薯和杏鲍菇块翻炒。

4/8. 加少许水盖盖焖五分钟，至所有材料全熟。

5/8. 放入腌好的基围虾翻炒至变色。

6/8. 加入甜面酱、番茄酱、糖、辣椒粉、盐调味。

7/8. 最后把芹菜段扔进去，略炒即可。