主料 | ||
鸡蛋3个 | 白糖100克 | 黄油100克 |
牛奶250毫升 | 面粉250克 | |
辅料 | ||
香草精8克 | 泡打粉1勺 | 盐适量 |
1/9. 材料准备: 面粉250克,牛奶250ml,糖100克,盐一小撮,鸡蛋3个,黄油100克(软化了的黄油: 把黄油提前两三个小时从冰箱内取出,放于温暖处),泡打粉一小勺,香草精一袋(8克)。
2/9. 鸡蛋,香草精,混合均匀。分三次加入白糖,搅拌均匀。
3/9. 加入黄油。(切块后更容易搅拌)
4/9. 用电动搅拌器粉碎黄油,使黄油溶解。
5/9. 加入泡打粉,牛奶,盐,搅拌均匀。分三次(不易结块)加入面粉。搅拌均匀。
6/9. 取适量面糊于华夫饼机(电饼铛也有制作华夫饼的功能)。
7/9. 两分钟后,Ok.
8/9. 这些面糊共做了7张,第一张刚出锅就下我的肚了,嘿嘿。。。最后一张面糊多了,丑了。
9/9. 可以撒上糖粉,或者配点果酱吃等,我喜欢配冰淇淋吃或者什么都不配。