主料 | ||
米饭150克 | 海参2个 | |
辅料 | ||
鲍鱼汁1汤匙 | 水淀粉1茶匙 | 生抽1汤匙 |
西蓝花适量 | 胡萝卜适量 | 食用油半汤匙 |
1/11. 海参提前泡发。
2/11. 西蓝花掰开、胡萝卜用饼干模具切出花型。您如果没有模具,切片也是可以的。
3/11. 鲍鱼汁、生抽、水调匀。
4/11. 煮过加水,放入西蓝花、胡萝卜,煮熟。
5/11. 炒锅放一点点油,放入葱白小火煎。
6/11. 煎至葱白焦黄,出香味后捞出。
7/11. 倒入碗汁,放入海参,小火煮2分钟。
8/11. 倒入水淀粉。
9/11. 煮至汤汁浓稠即可关火。
10/11. 盘里放入米饭,胡萝卜、西蓝花围边,海参摆在米饭上,淋汤汁即可。
11/11. 享用吧!