主料 | ||
鸡腿500克 | ||
辅料 | ||
奥尔良烤腌料20克 | 白糖2勺 | 生抽1勺 |
蜂蜜2勺 | 茶油2勺 |
1/8. 鸡腿,处理干净,用牙签,扎些小孔,方便入味;新奥尔良烧烤腌料,准备;
2/8. 腌料、生抽、白糖、入盆,用手抓,搅拌;腌制4个小时以上;中途要翻拌;
3/8. 烤盘,铺好,锡纸,鸡腿,摆好;用刷,刷上油;
4/8. 入烤箱,180度,25分钟;
5/8. 腌制留下的,加入蜂蜜,加入茶油,再加入一小勺的老抽,调好,备用;
6/8. 大概烤10分钟这样,鸡腿取出,刷一层上面准备好的汁;这样来回2次,直到烤好;
7/8. 成品
8/8. 成品