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海苔鸡肉松

海苔鸡肉松

暮之雪73

暮之雪73

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鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类!

经常吃鸡肉今天换个做法,自制鸡肉松用面包机烘烤出来的肉松干净卫生吃的也放心不加任何添加剂!

鸡肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一般鸡肉类制品。
主料
鸡脯肉2块海苔适量
辅料
生抽1汤匙料酒1汤匙白糖适量
八角适量适量适量

海苔鸡肉松的做法,共10个步骤

海苔鸡肉松的做法图解1

1/10. 鸡脯肉洗干净备用

海苔鸡肉松的做法图解2

2/10. 鸡脯肉入锅加葱姜八角煮

海苔鸡肉松的做法图解3

3/10. 放适量料酒生抽去腥小火焖煮个半个小时左右

海苔鸡肉松的做法图解4

4/10. 煮好的肉捞起沥干水分

海苔鸡肉松的做法图解5

5/10. 装入干净的袋子里敲打碎

海苔鸡肉松的做法图解6

6/10. 如果敲打的不够碎就动手撕一下

海苔鸡肉松的做法图解7

7/10. 放入面包里里加点糖生抽汁

海苔鸡肉松的做法图解8

8/10. 启动面包机的果酱功能烤制肉松

海苔鸡肉松的做法图解9

9/10. 加点海苔

海苔鸡肉松的做法图解10

10/10. 成品

小窍门

鸡肉沥干水分出来的肉松比较干,如果不够干开启烘烤功能
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营养信息

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  • 海苔鸡肉松热量21 千卡
  • 脂肪4.8 克
  • 蛋白质29.4 克
  • 碳水化合物50.4 克
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