五彩汤年糕

1/10. 准备好食料

2/10. 胡萝卜和鲜香菇洗净切片

3/10. 鸡蛋打散

4/10. 生菜洗净撕成小片

5/10. 起油锅

6/10. 倒入打散的蛋液，炒成鸡蛋盛起

7/10. 锅内再加少许油，倒入胡萝卜和香菇煸炒2分钟

8/10. 加入清水和盐煮开

9/10. 煮开2分钟后加入年糕片和炒好的鸡蛋继续，等再次煮开后加入生菜，生菜烫熟即可关火