西葫芦炒鸡蛋

1/11. 食材清洗干净备用。

2/11. 西葫芦切片，西红柿切块状。

3/11. 葱姜辣椒切丝，

4/11. 鸡蛋打入碗中，放少许盐，搅拌均匀。

5/11. 锅里倒入油，油热后倒入鸡蛋液。

6/11. 待稍微凝固翻炒均匀盛出来。

7/11. 再放少许油，倒入葱姜辣椒煸香。

8/11. 倒入西葫芦，西红柿。

9/11. 翻炒均匀后加少许盐入味，再加入少许开水翻炒。（由于鸡蛋里已经加了盐，蔬菜里的盐不要放多了）

10/11. 倒入鸡蛋，放少许五香粉翻炒入味。