苹果全麦司康

1/15. 用料：全麦粉100克，中筋粉40克，玉米油35克，牛奶70克，苹果150克，盐1克，白砂糖23克，泡打粉3克，蛋液适量

2/15. 苹果去皮切丁，备用。

3/15. 将所有粉类混合，拌匀。

4/15. 加入玉米油，

5/15. 抓搓成粗粉状。

6/15. 加入牛奶，

7/15. 揉成均匀面团。

8/15. 倒入苹果丁，

9/15. 拌匀。

10/15. 擀成厚约1.5厘米左右的大片，

11/15. 切成均匀的方形。

12/15. 找好距离，摆入烤盘，

13/15. 表面刷蛋液，

14/15. 放入烤箱，中层，上下火，180度，烤约20分钟左右。