笋尖腊肉

1/8. 腊肉，春笋，小葱，干辣椒，大蒜备用。

2/8. 腊肉切片，放蒸锅蒸熟。

3/8. 春笋洗净，切小段，小葱切段，辣椒切丝，大蒜切片备用。

4/8. 油锅烧热，加入蒜片，辣椒丝爆香。

5/8. 加入蒸好的腊肉片，煎出香味。

6/8. 放入切好的竹笋，炒均匀。

7/8. 加入葱段和少许盐。