巧克力核桃麦芬蛋糕

1/9. 把全部原材料称好；

2/9. 鸡蛋，白砂糖一起放入碗中，用厨师机高速挡搅打至糖化，约3分钟；

3/9. 筛入低筋面粉，可可粉和泡打粉，用1档慢速搅打至没有干粉的均匀面糊，约1分钟；

4/9. 加入适量的核桃碎和食用油，再用1档缓慢的搅拌至没有油析出的均匀蛋糕糊；

5/9. 把搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋；

6/9. 裱花袋尖端剪一口，把蛋糕糊挤入纸杯中，6-7分满即可；

7/9. 在蛋糕表面撒上适量的核桃碎；

8/9. 放入上火180，下火160度预热好的烤箱，中层，约烘烤25分钟；