自制泡椒凤爪

1/10. 鸡爪，焯水，冲洗，去除浮油；

2/10. 放入煮锅里，煮，大概10分钟，不要太烂，没有嚼劲；

3/10. 煮鸡爪的时候，可以准备泡水，放入生姜丝；

4/10. 放入白醋；

5/10. 放入泡椒，泡椒的汤汁也一并放进去，更入味；

6/10. 放入白糖；

7/10. 鸡爪，煮好后，切成小块；

8/10. 放在清水里，冲洗，一定要冲洗干净，尽量不要有油；

9/10. 放入调好的汁水中，浸泡几天，一般是隔天就好吃了；