咖啡乳酪塔

1/11. 准备好材料

2/11. 先制作面团部分的：黄油室温软化后加入黄油跟奶酪，用手抓均匀

3/11. 做好的面团分成6等份

4/11. 分别放入蛋挞模具中，用大拇指压匀（这和普通的蛋挞皮不一样，不用擀多次起酥，这个吃起来口感有点像饼干的酥，味道非常好的）

5/11. 再来制作塔水部分：牛奶加糖再加咖啡粉拌匀

6/11. 加入鸡蛋液搅拌匀

7/11. 将咖啡蛋挞水过筛至少两遍

8/11. 蛋挞液倒入模具中9成满

9/11. 送入预热好的烤箱中层，上下火200度烤20分钟即可

10/11. 成品欣赏