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法式水果布丁

法式水果布丁

林语私厨

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舒软细腻,可爱又娇媚的颜值担当,让你忘了什么叫做抗拒
主料
车厘子500克砂糖70克香草精1大匙
牛奶250毫升碎坚果适量
辅料
鸡蛋3颗1小撮中筋面粉70克
无盐奶油(隔水融化)15克糖粉适量

法式水果布丁的做法,共12个步骤

法式水果布丁的做法图解1

1/12. 准备好所有食材

法式水果布丁的做法图解2

2/12. 车厘子去核,切两半备用

法式水果布丁的做法图解3

3/12. 碗中加入鸡蛋、砂糖、盐、香草精,用打蛋器打散

法式水果布丁的做法图解4

4/12. 加入面粉搅拌均匀,然后倒入牛奶继续搅拌均匀

法式水果布丁的做法图解5

5/12. 烤盘底部刷一层奶油

法式水果布丁的做法图解6

6/12. 车厘子铺满整个烤盘

法式水果布丁的做法图解7

7/12. 慢慢倒入面糊,约7分满

法式水果布丁的做法图解8

8/12. 放入180℃的烤箱约烤40分钟,过程中注意转动烤盘,以使受热均匀

法式水果布丁的做法图解9

9/12. 烤到表面金黄,闻到浓浓香味就可以了,用筷子穿刺中心部位,取出时没有粘黏蛋液就表示已经熟透

法式水果布丁的做法图解10

10/12. 吃的时候撒一点糖粉和碎坚果即可

法式水果布丁的做法图解11

11/12.

法式水果布丁的做法图解12

12/12.

小窍门

刚烤出来的时候,可能膨胀得特别厉害,过一会自然会收缩成理想形状
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营养信息

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  • 法式水果布丁热量647 千卡
  • 脂肪3.5 克
  • 蛋白质8.27 克
  • 碳水化合物130.43 克
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