| 主料 | ||
| 猪肉适量 | 糯米适量 | 鸡蛋适量 |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 淀粉适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 | |
糯米丸子的做法，共4个步骤
1/4. 猪肉馅依次加入适量盐，姜末，酱油，鸡蛋，一个方向搅拌均匀
2/4. 淀粉加适量水搅拌，分三次加入猪肉馅中，一个方向搅拌均匀。不能太稀哦。
3/4. 糯米加水浸泡2个钟头，加热水可以适当缩短时间。
4/4. 将糯米沥干水。备好的猪肉馅捏成球，均匀裹上糯米。上锅蒸，蒸15分钟即可。
小窍门
若要漂亮些，可将枸杞点在糯米丸子上，再蒸。
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