红烧秋刀鱼

1/12. 食材：秋刀鱼（已洗净）、姜片、香葱

2/12. 将已洗净的秋刀鱼用剪刀剪成开，待用。

3/12. 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

4/12. 接着，下入剪开的秋刀鱼，加适量的料酒。

5/12. 翻动一下。

6/12. 然后，加适量的生抽。

7/12. 加适量的香醋。

8/12. 加适量的白糖。

9/12. 加适量的盐。

10/12. 加适量的清水。

11/12. 调味煮开。