黄豆芽炒肉片

1/7. 所有食材清洗干净，豆芽捡去老根。

2/7. 肉切薄片，辣椒切小节，蒜切片，姜切丝。

3/7. 油五成热时放入花椒炸出香味拣出不要。

4/7. 放入肉片炒出水汽加入料酒翻炒几下，放入姜丝 蒜片辣椒翻炒出香味，倒入生抽和糖翻炒均匀。

5/7. 放入豆芽炒至八成熟时调入盐翻炒至豆芽熟透。

6/7. 放入陈醋翻炒几下，加入 韭菜翻炒几下即可。