香滑的牛奶布丁，配上酸甜的切片蔓越莓，好吃自不必说。尤其是冷藏后食用，像是在吃冰淇淋的感觉，那味道简直妙不可言。
| 主料 | ||
| 牛奶200克 | 白砂糖30克 | 凉水20克 |
| 香草精2克 | ||
| 辅料 | ||
| 淡奶油90克 | 切片蔓越莓20克 | 吉利丁粉5克 |
蔓越莓牛奶布丁的做法，共7个步骤
1/7. 将5克吉利丁粉加入20克水中溶解，
2/7. 将牛奶、淡奶油、香草精和白砂糖一起倒入锅中，搅拌均匀，
3/7. 加热煮至微微冒小泡， 熄火，
4/7. 加入步骤1中的吉利丁液，搅拌溶解，
5/7. 取4个布丁瓶，底部放入切片蔓越莓，
6/7. 倒入布丁液，
7/7. 完全冷却后，入冰箱冷藏至凝固即可。
小窍门
这些量正好做4个布丁，喜欢吃的亲们可以翻倍做。
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