蜜汁猪肉脯

1/10. 猪肉搅成猪肉糜

2/10. 猪肉糜用刀继续加工剁得更细，让猪肉糜有弹性

3/10. 依次加入料酒、盐、红烧酱油和叉烧酱

4/10. 用电动打蛋器搅拌，将猪肉搅拌上劲

5/10. 再加入砂糖、红曲粉和红薯淀粉

6/10. 把调料和肉糜拌匀，搅拌成上劲

7/10. 将搅拌好的肉馅放在锡纸上面，覆盖保鲜膜，用擀面杖将肉糜擀成5毫米的薄片

8/10. 肉馅撕掉保鲜膜后扫一层蜂蜜水，将肉馅放在烤网上，烤箱上下火180度预热，将肉馅放在烤箱中层，烘烤15分钟。

9/10. 将肉馅翻面放在烤网上，扫一层蜂蜜水，撒上白芝麻，再放入烤箱中层，烘烤15分钟。