| 主料 | ||
| 猪肝1000克 | 猪心700克 | 猪舌头700克 |
| 橘皮适量 | 白果适量 | |
| 辅料 | ||
| 花椒适量 | 老抽适量 | 甘草适量 |
| 料酒适量 | 海天豆瓣酱适量 | 香叶适量 |
| 葱白适量 | 桔梗根适量 | 桂皮适量 |
| 盐适量 | 姜适量 | 八角适量 |
| 孜然适量 | ||
煮猪肉的做法，共6个步骤
1/6. 猪心
2/6. 猪肝
3/6. 猪舌头
4/6. 把大料放在锅中泡三小时
5/6. 在肉的上面放上一个任何物体把肉压下去
6/6. 我是用筷子和壁扇
小窍门
开锅后用小火闷
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