香软小餐包

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这是一款量比较多，但做出来却很香软的小餐包，配料对于爱烘焙的朋友拈手可得，做法也很简单！快动手吧！

香软小餐包的做法，共11个步骤

1/11. 主料中除了黄油，全部倒入和面盆用筷子搅匀后用手抓成团

2/11. 移至揉面垫揉成光滑面团后加入配方里的25克黄油继续揉

3/11. 面团揉出薄膜即可

4/11. 收圆盖上保鲜膜放到温暖出进行发酵

5/11. 发酵至两倍大即可

6/11. 取出排气后分成25等份，盖上保鲜膜松弛15分钟

7/11. 全部滚圆后放上不粘烤盘上

8/11. 盖上保鲜膜二次发酵40分钟

9/11. 烤箱上下火175度预热后烤制18分钟

10/11. 出炉前刷上蜂蜜水（蜂蜜和水2:1）

11/11. 晾凉后即可食用

1.可以根据个人喜好包上喜欢的内馅
2.每台烤箱温度都有区别，请根据自家烤箱温度进行调节
3.这里用到的不粘烤盘是28×28的

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