奶酪包

1/17. 将液体牛奶，蛋液先放面包机里

2/17. 加面粉，奶粉，糖，盐，酵母（盐离酵母要远点）

3/17. 启动面包机，和面，第一次和好后，加软化的黄油，继续搅动

4/17. 和好的面团

5/17. 手套膜（自己用单反拍照，只能拿一小块面展开）

6/17. 排气，这个阶段要使劲揉搓的

7/17. 平均分割成2份，滚圆，进行15分钟中间发酵

8/17. 温暖处发酵，盖保鲜膜（约45分钟）看温度灵活掌握

9/17. 发酵好的面团，表面筛干粉

10/17. 烤箱提前5分钟预热，上下火170度，烤25分钟。

11/17. 烤好后分四块

12/17. 奶酪，牛奶，奶粉，糖粉（食材表右侧用量）一起倒小盆里

13/17. 打发奶酪（如图）

14/17. 将面包切成这样（如图，底部不切断），夹层夹奶酪馅

15/17. 边缘涂抹奶酪

16/17. 粘干奶粉