烤羊排

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老公爱吃羊排，这次买了一大块羊排，剔下了大块肉做了羊肉串和羊肉手抓饭，羊排烤完还顺带做了个羊杂汤，一羊四吃，物尽其用了。这个菜谱是烤羊排和顺带做的羊杂汤。

烤羊排的做法，共9个步骤

1/9. 羊排抄水后捞出

2/9. 准备香叶桂皮八角花椒丁香草果

3/9. 将羊排放入高压锅中加水，放入上述香料，压15分钟

4/9. 卤好后捞出羊排，卤汤待用

5/9. 将羊排加酱油盐糖孜然粉辣椒粉花椒粉腌制 20分钟

6/9. 腌制好的羊排刷油撒芝麻孜然粒入烤箱200度烤5分钟，反面再烤5分钟即可

7/9. 准备白萝卜，切片。将卤汤中的香料捞出，重新煮开，放入萝卜，加盐，胡椒。可以放入羊肝，羊杂汤就一起出锅了。

8/9. 外焦里嫩的羊排

9/9. 顺带来碗羊杂汤

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