杂蔬小牛腩浓汤

1/16. 准备好小牛腩

2/16. 准备好杂蔬与番茄酱，

3/16. 小牛腩冷水下锅，

4/16. 煮开5分钟，捞出，用温水漂净。

5/16. 取高压锅，放入牛腩，加适量清水，

6/16. 放入姜，葱，八角，桂皮，香叶等调料，大火煮至上阀，小火焖60分钟。

7/16. 把土豆，洋葱，胡萝卜，洗净切块，西兰花瓣小朵，

8/16. 番茄洗净，用开水烫去皮，切块，

9/16. 锅里油热，放入土豆，胡萝卜炒至表面发蔫，盛出，

10/16. 锅里油热，放入番茄煸炒至发蔫，关火。

11/16. 取汤锅，放入土豆，胡萝卜，番茄，洋葱，

12/16. 把高压锅里的牛腩连汤汁一起倒入汤锅，

13/16. 加胡椒粉，大火煮开，小火炖30分钟，

14/16. 放入西兰花煮开2分钟，

15/16. 加100-150克左右的番茄酱，煮开5分钟，