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1/8. 食材:泡菜90克、面粉65克、鸡蛋1只、山药(已清洗去皮)
2/8. 将已清洗去皮的山药放在案板上切碎。
3/8. 放入大碗中。
4/8. 接着,合入泡菜和面粉,打入鸡蛋。
5/8. 然后,加适量的盐。
6/8. 加适量的清水。
7/8. 调味拌匀。
8/8. 最后,取平底锅置火上倒油,用勺子舀入拌好的面糊,煎至两面金黄,即成。
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