简单的家常菜，相伴生活，永驻餐桌，恒久迷香。
| 主料 | ||
| 青椒2个 | 瘦猪肉150克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 葱适量 |
| 酱油适量 | 料酒适量 | 五香粉适量 |
| 水淀粉适量 | 姜适量 | |
青椒炒肉的做法，共5个步骤
1/5. 猪肉切片，用酱油、料酒和水淀粉腌制一下
2/5. 青椒洗净掰块
3/5. 炒锅加入适量的油，爆香葱姜和五香粉，加入猪肉翻炒
4/5. 加入青椒翻炒
5/5. 加入盐调味，出锅装盘。
小窍门
瘦猪肉用料酒、酱油和水淀粉腌制一下，更鲜嫩。
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