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香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕

爱生活的馋猫13

爱生活的馋猫13

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孩子干妈每次来我家做客都会带来大把大把香蕉,所以消耗香蕉的方法都得各种各样,今天用了三个来做香蕉蛋糕,口感类似麦芬蛋糕,但是把黄油直接换成橄榄油,吃起来就会少很多负担感。 我个人还是比较喜欢这种清新一点的口感的,做起也是超级简单。
主料
低筋粉100克泡打粉3克糖粉60克
巧克力适量鸡蛋1个
辅料
橄榄油65克2克牛奶35克
香蕉1根

香蕉巧克力蛋糕的做法,共13个步骤

香蕉巧克力蛋糕的做法图解1

1/13. 材料都准备好,香蕉要挑熟透的,这样做出来的蛋糕又香又甜

香蕉巧克力蛋糕的做法图解2

2/13. 香蕉放入料理杯,倒入1/3牛奶,搅打细腻

香蕉巧克力蛋糕的做法图解3

3/13. 鸡蛋磕进干净的盘里,加入糖粉,拌匀

香蕉巧克力蛋糕的做法图解4

4/13. 倒入橄榄油搅拌均匀

香蕉巧克力蛋糕的做法图解5

5/13. 倒入牛奶搅拌均匀

香蕉巧克力蛋糕的做法图解6

6/13. 筛入低粉,这时烤箱可以预热165度了

香蕉巧克力蛋糕的做法图解7

7/13. 翻拌均匀

香蕉巧克力蛋糕的做法图解8

8/13. 倒入香蕉泥,翻拌均匀

香蕉巧克力蛋糕的做法图解9

9/13. 取巧克力用刨子刨入适量的,喜欢的可以多加些

香蕉巧克力蛋糕的做法图解10

10/13. 我就加了这么多

香蕉巧克力蛋糕的做法图解11

11/13. 翻拌好的蛋糕糊

香蕉巧克力蛋糕的做法图解12

12/13. 倒入模具里,放入预热好的烤箱中层,165度30分钟

香蕉巧克力蛋糕的做法图解13

13/13. 成品

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营养信息

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  • 香蕉巧克力蛋糕热量1251 千卡
  • 脂肪51.71 克
  • 蛋白质26.26 克
  • 碳水化合物269.59 克
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