主料 | ||
香蕉一根适量 | 鸡蛋一只适量 | 低粉90克 |
玉米油或者黄油40克 | 白糖40克 | 炼奶10克 |
泡打粉5克 | 朗姆酒30毫升 | 可可粉10克 |
巧克力碎/巧克力豆40克 |
1/10. 香蕉放入保鲜袋碾碎
2/10. 加入一个鸡蛋搅拌
3/10. 加入40g玉米油,砂糖40g,炼奶10g,
4/10. 朗姆酒30g,拌匀
5/10. 烤箱预热180分钟
6/10. 筛入10g可可粉,90g低筋面粉,泡打粉5g(不可省略,不然会是死面疙瘩了)搅拌至没有干粉,
7/10. 加入巧克力碎,最好是那种高温巧克力豆,没有就黑巧克力切碎,
8/10. 拌匀倒入烤碗,八分满,烤箱180度25分钟,
9/10. 超爱
10/10. 味道很浓郁,