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香蕉巧克力蛋糕

香蕉巧克力蛋糕

阿姿

阿姿

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主料
香蕉250克白糖250克鸡蛋液125克
牛奶80克泡打粉5克苏打粉5克
低筋面粉260克黑巧克力50克色拉油80克

香蕉巧克力蛋糕的做法,共7个步骤

香蕉巧克力蛋糕的做法图解1

1/7. 最好选用熟透的香蕉

香蕉巧克力蛋糕的做法图解2

2/7. 将黑巧克力块切碎,大小不必特别均匀

香蕉巧克力蛋糕的做法图解3

3/7. 香蕉加糖搅拌匀用厨师机慢速打5分钟,依次缓慢加入鸡蛋和牛奶,然后筛入粉类搅拌均匀,再缓缓加入色拉油拌匀,最后加入巧克力碎搅拌均匀。

香蕉巧克力蛋糕的做法图解4

4/7. 将拌好的面糊倒入模具8分满,震模。

香蕉巧克力蛋糕的做法图解5

5/7. 烤箱预热到170度

香蕉巧克力蛋糕的做法图解6

6/7. 卡氏机械烤箱M3s真是业界良心,质量真的值得赞,发热管也是这种曲回式的,发热十分稳定均匀。

香蕉巧克力蛋糕的做法图解7

7/7. 方条模具需要烤1小时左右,麦芬圆模需要烤45分钟左右

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营养信息

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  • 香蕉巧克力蛋糕热量3162 千卡
  • 脂肪137.83 克
  • 蛋白质22.94 克
  • 碳水化合物302.33 克
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