主料 | ||
黄油52克 | 中筋面粉100克 | 卡夫芝士粉18克 |
泡打粉1/2小匙 | 糖粉25克 | 全蛋液25克 |
辅料 | ||
盐1/8小匙 |
1/11. 软化好的黄油用电动打蛋器低速打至松散
2/11. 加入糖粉和盐,用电动打蛋器低速搅打均匀
3/11. 分次加入少量鸡蛋液
4/11. 每次都要充分搅打均匀后再加下一次
5/11. 筛入面粉,加入卡夫芝士粉,用橡皮刮刀翻拌,直至看不到干粉,团成面团
6/11. 取一小团面团,搓成小长条
7/11. 放在不粘烤盘上,相互之间保持一定距离
8/11. 放入预热好的烤盘中,上下火170℃烤15分钟
9/11. 芝士粉的咸香味真的很香
10/11. 小小个,一口一个
11/11. 停不下来