番茄炖牛肉

1/16. 牛肉切小块

2/16. 牛肉汆水，洗净，沥干

3/16. 洋葱切小块

4/16. 番茄切小块，应该先给番茄去皮，我懒，就忽略了

5/16. 胡萝卜切滚刀块

6/16. 准备好葱姜蒜香叶陈皮

7/16. 起油锅，煸炒葱姜蒜出香味

8/16. 放入洋葱煸炒

9/16. 待洋葱变软后加入番茄丁翻炒

10/16. 小火煸炒至番茄成糊状，出汁

11/16. 加入牛肉一起炒

12/16. 加入生抽翻炒均匀

13/16. 加大量水，没过牛肉，开大火烧开后转中火，盖上锅盖炖

14/16. 20分钟后加入胡萝卜继续一起炖，中火

15/16. 1小时后，打开锅盖，开大火，收一收汤汁，准备出锅