自制酸奶

1/12. 准备纯牛奶、酸奶、白糖。

2/12. 做酸奶之前，把要用来装酸奶的玻璃瓶子放入开水里全面烫洗一遍。

3/12. 烫后，拿出倒扣，沥干水份；（倒扣后，放筛子里，这样瓶子里，就不会有水啦~）

4/12. 把牛奶剪口，倒入奶锅里。

5/12. 加入适量白糖，小火煮至牛奶微开，白糖融化。（白糖的量依自己的喜好添加）

6/12. 边煮边用勺子不断的搅拌，煮好的牛奶离火晾凉至不烫手。

7/12. 加入一杯酸奶，搅拌均匀，（一杯正好是100克）

8/12. 放入事先已经消毒并且无油无水的玻璃瓶子。

9/12. 放入烤箱。

10/12. 开启烤箱的发酵功能，发酵4小时。

11/12. 4小时后，发酵好的酸奶，又白又嫩的在你眼前啦！