主料 | ||
大米2杯 | 胡萝卜半根 | 黄豆芽1把 |
鸡蛋2个 | 食用油少许 | |
辅料 | ||
五花肉100克 | 香菇2个 | 菠菜50克 |
韩式辣酱1勺 |
1/6. 食材:大米 2杯五花肉 100g胡萝卜 半根香菇 2个黄豆芽 1把菠菜 50g鸡蛋 2个调味:韩式辣酱,食用油
2/6. 大米淘洗干净,放入九阳铁釜电饭煲,选择“标准饭”功能,煮出喷香米饭
3/6. 胡萝卜切丝,菠菜切段,香菇切丝,起锅烧水,分别焯熟胡萝卜,菠菜,黄豆芽,香菇,捞出备用
4/6. 石锅内薄薄地涂一层油,将米饭铺好,焯熟的蔬菜码在米饭上,开小火加热
5/6. 加热米饭的时候五花肉切薄片,放入平底锅煸熟,单面煎一个溏心蛋,放于石锅中央
6/6. 石锅离火,加入一大勺韩式辣酱,认真拌匀,大口享用吧