西葫芦炒虾仁鸡片

1/9. 西葫芦先对半切开再切成薄片

2/9. 青虾仁处理干净，用厨房纸吸干水分

3/9. 鸡片冲洗干净挤干水分

4/9. 把虾仁和鸡片放入盆里家适量料酒、姜汁、黑胡椒碎、盐、生粉搅拌均匀，腌制一会

5/9. 起油锅爆香蒜片

6/9. 放入虾仁、鸡篇炒至断生变色捞出

7/9. 锅里剩底油，放入西葫芦片翻炒

8/9. 等西葫芦变得有点发软后加点盐，再倒入炒过的虾仁、鸡片继续翻炒一会